拆骨这个做法，南方和北方的叫法不一样，其实都是一个意思。就是利用工具把骨头上面的肉都剔下来，放在碗里，这个过程就叫拆骨。 然后，把拆骨的肉放水里煮熟，一般我会放一点豆瓣酱、生抽、老抽（或者酱油）、醋，八角，姜，煮的时间一般半个小时到一个小时不等。根据肉的厚度来决定时间长短吧！
拆骨这个做法，南方和北方的叫法不一样，其实都是一个意思。就是利用工具把骨头上面的肉都剔下来，放在碗里，这个过程就叫拆骨。 然后，把拆骨的肉放水里煮熟，一般我会放一点豆瓣酱、生抽、老抽（或者酱油）、醋，八角，姜，煮的时间一般半个小时到一个小时不等。根据肉的厚度来决定时间长短吧！
原料： 新鲜甜糯米100克、干豌豆25克、核桃仁40克、瓜子（带皮）30克、红枣6枚、葡萄干30克，白砂糖适量。 南瓜的营养价值很高，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B族以及钙、磷等微量元素，有补中益气、消炎止痛的作用。 用南瓜来做菜肴，最简单的方法就是蒸了。
我吃过很多种米粉，南方的，北方的，湖北的，广西的…… 但让我念念不忘的还是内蒙的羊肉粉 内地的羊肉粉，汤是比较清的，吃起来膻味也不重。但这样的汤，对于不爱吃羊肉的人来说，其实是不太够味的。