没喝过白高粱的粥，但是喝过高粱酒和高梁米饭。 高梁米其实就是小米的意思，一般我们这里管它叫甜秫秸（秫秸秆）或者蜜黍。 高粱米的颜色呈淡黄色、乳白色，也有略带红色的，比大米略粗一点，和糯米比又显得比较长比较硬。可以像大米一样煮着吃，也可以掺着大米一起打饭吃。
一、食材准备 白萝卜1根，鸡蛋2个，面粉50克，盐3g，胡椒粉4g 食用油适量 二、做法步骤 1.将白萝卜去皮洗净切成细丝备用。 鸡蛋打散成蛋液。 再放入面粉，盐和胡椒粉搅拌均匀。 往胡萝卜丝里倒入适量的清水，再次清洗一遍胡萝卜，然后挤干水分待用。
我是北方人，特别爱吃各种豆腐制品…… 说到烫干丝，其实南方才叫烫干丝，在我们北方叫“拌干丝”。。。 用开水把干丝烫一下，然后用凉水过一下，这样的目的是为了把干丝里面的淀粉颗粒烫熟（糊化），这样吃起来有粘性，口感好。不过这种吃法是最不正宗的。 因为我们吃到的干丝是加工过的啊！
最近这个香蕉面饼很火，所以跟着买了两份，做了两次试吃，总体感觉一般吧！先来说说配料表： 很简单，主要原料就是马铃薯、香蕉和面粉，无防腐剂和无食用胶，比较健康，小朋友也可以放心食用。