食材：老豆腐一块，五花肉500g，豆瓣酱3大勺（大概120g） 香料：八角2个，香叶4片，桂皮1块，草果1个，葱3段，姜4片，干辣椒6个 调料：老抽1/2勺，生抽2勺，料酒1勺，白糖1勺，醋少许 做法：1. 五花肉切块，冷水下锅，煮出血沫后捞出待用；2. 豆腐切块，
食材：老豆腐一块，五花肉500g，豆瓣酱3大勺（大概120g） 香料：八角2个，香叶4片，桂皮1块，草果1个，葱3段，姜4片，干辣椒6个 调料：老抽1/2勺，生抽2勺，料酒1勺，白糖1勺，醋少许 做法：1. 五花肉切块，冷水下锅，煮出血沫后捞出待用；2. 豆腐切块，