鲫鱼炖豆腐好吃吗?1、用料 鲫鱼500g、北豆腐250g,葱适量、姜适量、胡椒粉适量、香菜适量、生抽适量、食盐适量;2、做法步骤 (1)准备材料(鱼最好选择小鲫鱼,炖出来肉比较嫩):新鲜的小鲫鱼3条、老豆腐一块,葱姜蒜等佐料少许;(2)鱼处理干净后,两面都划上花刀,然后再清洗干净备用;(3)豆腐切厚片。2024-06-27