青椒炒什么好吃又简单？
2021.5.9更新，最近有粉丝私信我说想吃我做的饭，我又做了一次辣椒炒肉。其实呢我也比较懒，所以这次我做的是现成的辣椒炒肉，是我在湖南出差的时候买的，味道和我在湖南吃的相差无几。 首先我将五花肉切成片状备用。因为之前我是用猪腿肉来炒的，所以口感比较柴。这里我建议买五花肉哦！然后锅中倒油，将切好的姜片倒入翻炒出香味，再将瘦肉下锅炒至变色后捞出。（肉片不要炒太久容易老）接着在底油中下入小米椒、姜蒜末进行爆香随后加入两勺豆豉辣酱，一勺生抽翻炒均匀后再将炒好的肉片入内一同翻炒均匀即可出锅了。 虽然这道菜很下饭但是也不建议多吃哈～毕竟辣椒吃多了上火呀！对了这个豆豉辣酱我已经放在图片里了你们可以看一下，不过我只放了少许进去，因为太甜了，所以我只放了一点用来调味。
2021.3.7更新 其实我比较喜欢将豆角做成干煸的做法。这样做出来的菜肴色泽浓郁、口感焦脆，特别好吃～ 做法也特别的简单： 第一步：先将豆角洗干净，控水待用 第二步：锅中放入少量玉米油，油热后将豆角放入锅中炸制微焦 第三步：然后将事先切好的葱末姜末放入锅中炒香 第四步：最后加入干辣椒段煸炒出红油，再加入适量盐鸡精等调味料就可以了 我感觉这道美食特别适合下酒吃，真的贼香～ 附上一张我家狗子啃骨头的照片哈哈哈 好啦今天就先到这里吧，大家有什么问题可以在评论区给我留言哟，我会一一回复哒～