鹿肉怎么吃好吃？
说到鹿肉，就想起小时候和伙伴去山上去偷猎幼鹿，一出去就是一整天，虽然每次都能弄到不少，但是运气还是差点，有一次我一个人被老虎给盯上了，吓得我们不敢动，后面不知道谁喊了一声，有熊！才把老虎给吓跑，想想好可怕 后来回到家才知道我腿摔伤了，因为那次以后我再也不敢独自出门了。。。 言归正传，其实鹿肉很好吃的，特别是新鲜鹿肉，可以烤也可以煮汤，味道都不错哦~
食材明细：鹿肉适量、蒜苗2棵、干辣椒4个、姜1块、葱3根、盐少许、老抽半勺、生抽2勺、料酒1勺、鸡精少许、胡椒粉少许
做法步骤：
第一步：准备材料；
第二步：将鹿肉切小块待用；
第三步：锅中放入半锅水，放入切好的姜跟干辣椒煮开，倒入鹿肉焯水捞出洗净备用；
第四步：热锅热油将焯好的鹿肉炒至变色加入料酒炒匀盛出；
第五步：另起锅将葱姜干辣椒炒香再加入鹿肉翻炒；
第六步：加入适量清水，老抽，生抽，胡椒粉搅拌均匀大火烧开转中火焖煮二十分钟；
第七步：加入切碎的蒜苗翻炒均匀，再加少许盐和葱花即可出锅享用啦～