碗豆粉怎么做好吃?

章子仁章子仁最佳答案最佳答案

“豌豆粉”是我很爱吃的食物之一,用它的品种很多! 首先我们把豌豆打成细沙一样的豆子,用清水洗两次后,放入锅中加入清水开始烧煮(一定要多加水),煮的途中要不停的搅拌以免糊锅。煮至半熟的时候我们可以准备一些蔬菜进去一起煮熟了一起吃,这样更有营养而且颜色也会更好看。我喜欢放些香菇、胡萝卜、青菜等等。

等到完全熟透之后我们把它滤出来放在一边让其自然冷却待用。这时候我们再准备一碗大米粉或者面粉调成面糊状,然后下锅煎至金黄酥脆备用。最后我们把冷却后的豌豆泥用手揪成小块状的块放入盘中,再均匀得铺上一层刚煎好的面粉薄片就大功告成了!吃起来香香的滑滑的一口咬下去满嘴都是浓浓的香味~太满足啦~~ 我一般都是直接吃,你也可以尝试加点白糖或者牛奶什么的调味,当然你也完全可以把豌豆粉和上面的食材混在一起打汤吃,做法其实很多的,主要看你自己的喜好啦~

冉璐瑶冉璐瑶优质答主

买一碗豌豆糊或者用豆浆机打一杯豌豆汁 其次,把做好的汤和米醋、酱油调好。 最后,放点葱花儿香菜末儿芝麻油搅和匀了就成了!(当然,也可以加入一些自己喜欢的食材) 我比较喜欢吃这个,自己做的干净又健康,外面卖的不放心啊…… 因为是夏天,所以我会把它放到冰箱里冰上几个小时,味道更棒呢~ 这个做起来还是挺方便的,你可以试试看哦~

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