麻辨豆腐怎么做好吃？
我买的这个麻酱很浓稠，颜色是深灰色的。 准备材料！豆腐、香菜（也可以用葱花和韭菜）、花生碎、白芝麻、辣椒油、麻酱。
1.买回来的豆腐不要直接吃哦~先把它切成块状。（我喜欢嫩一点的豆腐，所以不用切太小块哟）
2.锅里倒上开水！一定要用开水哦～倒入切好的豆腐，加点盐调味（大概三勺左右），等水再次烧开后，捞出来放入凉水里面过一下凉（这一步是为了让豆腐更嫩滑）
3.趁着烧水的功夫，我们来调个蘸料！ 取一个大点的容器，把花生碎、芝麻、辣椒油、麻酱、生抽、香醋、香油搅拌在一起，调成均匀的酱汁备用。
4.最后一步啦～把调好的酱料舀两勺到碗里，再把煮熟的豆腐放进酱汁里沾满汤汁，撒上一点点香菜末，就可以开动啦！
吃的时候轻轻搅动一下，可以让味道更均匀哦～ 一入口，味蕾瞬间就被打开啦～又香又辣又咸鲜，口感鲜嫩滑溜还带点韧道，真是越吃越好吃呀！