蛋黄南瓜怎么做好吃?

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分享一道简单的蛋黄南瓜做法~ 原料:老南瓜250g、咸蛋黄1-2颗(依据个人喜好调整)

步骤一:将南瓜去皮切成小块,放入锅中蒸软(大概15分钟左右)

步骤二:取出放入碗里,用筷子搅散

步骤三:加入2勺植物油拌匀

步骤四:咸蛋黄用勺子碾碎

步骤五:倒入南瓜里,并搅拌均匀(这一步可以加入少许牛奶调节浓稠度)

步骤六:上锅蒸8分钟左右就可以了(时间不宜过长,否则会影响口感) 这样一道美味又简单的蛋黄南瓜就做好啦!是不是很简单呢[偷笑R] 小贴士:

1. 南瓜可以根据个人喜好选择老南瓜或者贝贝南瓜;

2. 在搅拌的过程中可以适当加入些牛奶来调节稀稠程度;

3. 上锅蒸的时间根据食材的大小适量增减。

汪胜馨汪胜馨优质答主

这个蛋黄南瓜,其实做法很简单。 首先把两个蛋黄打散,加10克白砂糖和50克牛奶搅匀。 这个就是糊状了!接下来就简单了。 找一个平底锅,锅底薄薄地抹一层油,倒入调好的面糊,用筷子或者勺子摊成圆饼状。 开小火慢慢煎熟就行了啦~

这个小点心非常好吃,又香又酥,咸鲜香甜的味道让人着迷呢(๑乛◡乛๑)

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