九菜汤怎么做好吃？
最近在减肥，所以想吃一些清淡的食物 正好前几天做了一次芥菜汤，感觉还不错，所以来分享一下~\n 材料：芥菜、蛤蜊（我买的鲜贝）、胡萝卜、葱蒜适量、鸡蛋一个、淀粉适量 \n调料：生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒粉 步骤：
1. 芥菜切成段，胡萝卜切片，葱花蒜末切碎备用。
2. 鸡蛋打碎加入一汤匙温水和少许淀粉搅拌均匀。
3. 锅内烧油，放入葱花蒜末爆香，随后倒入切好的芥菜和胡萝卜一起煸炒，接着调入生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀入味。
4. 把炒好的蔬菜连同汤汁一起倒入炖锅，大火煮开后转小火慢炖二十分钟。
5. 把洗好的蛤蜊加水放入锅中，煮至开口，然后捞出壳留汤。
6. 把调好的蛋液均匀倒入锅中，待其成块后用筷子搅散，再放入适量的盐和鸡精调味即可。\n 这个汤真的很鲜呀！ 晚上喝了两大碗……