红心萝卜怎么泡好吃？
这个我最有发言权了！ 以前没吃过红心萝卜，是偶然的机会吃到的，那个时候还在读书，学校门口的小卖部里有卖的，好可爱一个东西，红色的皮儿，肉质看起来也很细腻，就买了几个，那个老板说这是辣的，但是我没有觉得辣啊，反而觉得味道很不错，后来我就经常买，一次买很多，回去切成片，加入小米椒、蒜泥、白醋、生抽、白糖和香油拌着吃，那可是我心目中的神仙美味呀！
因为经常买，就跟小卖部的老板渐渐熟悉了，有一天我就问他这个是哪儿产的，他说是四川的，我说哦，原来四川还有这么好吃的东西，真想知道具体是什么地方出产的，他笑着说，就是成都周边某个村子的，我问他能不能买到，他说当然可以，然后给我给了他一个电话，说只要有就能买到……
后来，我们毕业了，大家各奔东西了，我也到了南方一个城市工作，后来因为工作忙，也慢慢把这事淡忘了。 直到一年春节回家，在一个陌生的菜市场里发现了一个熟悉的摊位，老板还是像以前一样热情，我问老板有没有红心萝卜，他说有啊，然后我就买了一袋，价格也比在学校门口买的时候贵了很多，回到家里用清水冲洗了一下，切成片，按照之前的方法加调料拌匀，那味道，果然是一点都没变！我还是喜欢吃！ 我就问老板是怎么做的，他说他们是用泡菜坛子腌制的。
后来我有了自己的厨房，也尝试过用它来做泡菜，但是我始终做不出那个味道来，也许是因为没有找到合适的配料吧。不过，能吃到自己喜爱的食物总是幸福的。