成品锅巴怎么做好吃？
2019年12月更新 最近好多朋友问我这个锅巴的做法，我都是一一回复的，但是发现这个问题被点赞最多，估计很多朋友跟我是同样想法，就是想学学这个锅巴的做法，因此我把做法写在最前面，希望喜欢的朋友点赞支持一下哦！谢谢～ 原料：大米300g、水500ml（根据大米吸水程度适量加水）、食用油5-8ml、盐1.5—2g 第一步：淘洗干净大米后浸泡30分钟（我一般是睡前泡上，第二天做，这样省火）；
第二步：把电饭煲的内胆放开水刷一遍后擦干备用，（这样可以防止锅巴粘底）；
第三步：把泡好的米倒进电饭煲内胆里，加入清水和油，开煮粥的模式即可。 粥煮熟后，把锅盖盖上，但不要扣紧，留一点缝隙。等到自然冷却后取出。 用筷子夹开一块来看看熟了没有，如果熟了就可以拌了。
如果不放心，可以用微波炉加热叮几分钟，看到颜色变深，用筷子夹起来感觉软而不黏就好啦~然后趁热撒上盐拌匀。（注意：这里不用放油和酱油之类的，锅底那层油就不用翻起了，米饭本身就有油脂，加太多会腻哦～） 微波炉加热的时间根据体积大小而定，一般是三分钟左右。 做好的锅巴凉着吃脆脆的，热着吃软软的，配着菜一起吃味道好极了！一次可以多做点，晾凉后装进干净的玻璃瓶里冷藏，随吃随取很方便。 你一定能成功！ 另外说一下，这锅巴不是我一个人的作品哦，是一堆人一起做的。因为做的时候在宿舍，而且时间比较早，所以照片没那么齐全……