豆角丝儿怎么好吃？
2.锅里放少许油，爆香花椒和八角，放入葱姜蒜炒出香味 3.把豆角丝放进去，大火快炒，加入盐、酱油、蚝油调味，出锅前淋入水淀粉勾芡，让汤汁浓稠粘在豆角上就可以了 1.买回来的豆角去掉两头以及有虫蛀的地方，清洗干净晾干备用 2.锅中放油烧热，将辣椒、葱、姜下锅煸炒，再放入豆角一起翻炒 3.加盐、生抽、鸡精调味，至豆角熟烂即可盛盘 用青椒和五花肉做配料 做法简单 鲜香美味 不辣！爱吃酸的可以多放醋哦~ 1.将豆角去筋后掰成4cm左右小段，用淡盐水浸泡半小时后捞起来沥干 2.锅中烧开水，将切好的猪肉放入锅中焯去血沫，然后捞出猪肉冲净待用 3.锅中放少许油，下入剁碎的郫县豆瓣炒香出色 4.随后加入冰糖、酱油、醋、料酒调好味道，下猪肉继续炒匀，烹入白酒去腥 5.倒入豆角，加少许糖提鲜，再倒适量清水，没过食材一半就好 6.大火烧开，转入砂锅小火炖约半小时，至汤汁粘稠，撒上葱花即可 我的做法比较懒人= = 就是直接用高压锅炖啊～ 炖到汤汁差不多干了就可以了 我喜欢干干的～有嚼劲