白萝卜和什么炒好吃？
俗话说得好，萝卜上市，医生下市。 可见萝卜对于人体的重要性了！ 白萝卜富含芥子油、淀粉酶及粗纤维，可以增进食欲，帮助消化；白萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的成分，可增强机体免疫力，抑制癌细胞生长；白萝卜中的木质素也被称作“抗癌维生素”，能提高巨噬细胞吞噬细菌与癌细胞的能力;白萝卜含芥子油，有促进胃肠蠕动的作用，可以通过利尿、排痰来缓解便秘。 所以呀，我们不仅要多吃白萝卜，而且还要知道怎样做才能更好的激发出它的味道呢~ 那么我们就一起来看看哪些食材跟白萝卜是最搭的吧！
1.牛肉+白萝卜 《本草纲目》中说：“牛肉补气，营养脾胃。”中医认为白萝卜有消积滞、化痰清热、下气宽中功效，而牛肉则具有补脾胃、益气和血、强筋骨的功效。两味放在一起炖食，不仅可以补益脾胃，增加人体的抵抗力，还有助于消化脂肪，非常适合肥胖者食用。
2.羊肉+白萝卜 羊肉性温，能滋养肾脏，补中益气，温胃暖脾，开胃健力；白萝卜性凉，入肺、胃经，既能清热解毒，又能下气和痰，白萝卜配上羊肉一起炖煮的话，既能减少羊肉的膻味又不会太过温热上火哦！
3.虾+白萝卜 说到虾肉啊，想必大家第一想到的就是那鲜香微甜的口感了吧。所以想要提升这道菜的鲜味，就可以加入一点白萝卜哦！因为白萝卜本身带有清甜的味道，所以不会覆盖住虾原本的香味，反而还会让整体的味道变得更加的有层次感哦～ 4.猪肉+木耳+白萝卜 白萝卜有消食化滞的功效，对消化不良的人有一定作用。但是生白萝卜不能消化肉类，必须搭配一些肉类消化的食物一起吃才有用哦，如木耳和猪肉就能很好的起到这个效果啦！
5.鸡肉+白萝卜 白萝卜和鸡肉都是很有营养的食物哦，两者搭配不仅能增加菜肴的口感还可以补充营养呢！白萝卜可以消除因吃肉过多而产生的油腻感，是道非常解腻的下饭菜呢！
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