带饭什么菜好吃些?
1、四神汤 材料:山药200克,芡实50克,莲子20克,薏苡仁300克,猪排骨400克 做法:将上述原料清洗干净后放入锅中,加水适量,文火炖熟后,加食盐少许调味,饮汤食豆。 四神汤中的“四神”是什么? 为什么这“四神”能够健脾祛湿呢? 因为这“四神”分别是山药、芡实、莲子、薏苡仁。 这四种食材都是药食同源的,其中山药素有“小人参”的美誉,是我们日常所知的温补食物;而芡实则被誉为“水中参”,含丰富营养物质,具有滋补作用;莲子是常用的中药之一,可祛心火;而薏苡仁则是清热祛湿的良药,现代营养学还发现它富含蛋白质和微量元素,有利水消肿的作用。 所以这四神汤对于脾虚引起的湿气重有非常好的效果。
2、玉米淮山排骨汤 材料:玉米2条,淮山药400g,排骨500g。 做法:玉米切段,与洗净削皮的淮山药、排骨一同放进锅中,加入清水,煲煮1.5小时即可。 这款汤品健脾养胃、补肾益精,适合脾虚胃虚的人群饮用。
3、花生藕汤 材料:莲藕750g,花生米50g。 做法:莲藕去皮切块,放入锅内,加清水煮至粉状时,调入盐、花生油各适量食用。 功效:补脾养血,滋阴润燥。 如果皮肤经常痒,脱屑,口干舌燥,大便干结,就是所谓“阴虚内热”的表现。除了注意作息以及情绪外调外,还可以通过饮食来调理,像百合、山药、银耳这些滋阴润燥的食物可以多吃一点。