水煮猪肉好吃么？
猪大肠，这个味道真心不错啊~ 做法很简单，把切好的肥肠放进水里煮，放点酒、盐，煮熟了以后捞起来铺平晾干（这一步很重要），然后切成薄片，和青椒一起炒很赞的。 猪肚，我最喜欢的方法是跟藕一起炖，加酱油、白糖、料酒等，反正我是很喜欢那个味道。
猪蹄，我一般用来做糖醋猪蹄或者卤猪蹄吃，糖醋猪蹄是用老抽、醋、白砂糖、水发香菇、葱姜等焖酥烧熟的；卤猪蹄就是用生抽、老抽、冰糖、姜片和八角等小火炖熟。 鸡爪和鸡翅我也常常做，一般是泡出血水，清洗干净，在开水锅里焯一下，去掉腥味，然后再放姜葱、花椒、八角等香料炖烂。
还有猪耳朵、猪尾巴这些骨头比较少的，都可以买来做一做。 我觉得猪身上不好做的部分一般都是骨头太多，很难入味儿，所以可以先剔骨，用油、盐、糖、酱油、豆瓣酱什么的浸烂再做成红烧肉啊排骨啊之类的。 还有肥肠！我超爱吃的！洗干净加酒、盐煮，熟了之后捞起沥干，放豆瓣酱、尖椒、青蒜苗啥的来炒炒~