吃鸡胸肉怎么做好吃？ 最近因为疫情宅在家里，体重一路飙升。我决定开始健身减脂了！ 首先从改变饮食习惯做起(不反弹)
1、一日三餐都要吃（不吃任何零食），早餐必须吃，可以吃个鸡蛋加个酸奶，午餐和晚餐可以吃水果（苹果香蕉都可以，注意不要吃西瓜等含糖量高的），三餐间可以加点酸奶加燕麦片或者酸奶拌点红豆粉做代餐。
2、少吃多餐，两顿正餐之间可以加一餐点心，比如两个蛋白，一根香蕉，也可少量摄入淀粉含量丰富的食物，如玉米之类的。
3、不喝奶茶饮料，只喝白水或者无糖咖啡。
4、晚餐尽量早吃，吃完运动一下，有助于消化，可以减少肥胖风险。
5、吃鸡胸肉好还是吃牛肉好？答主是健身教练，我的建议是吃鸡肉更好一点。原因如下： a)鸡肉属于“高蛋白质、低脂肪”的食物，其中含有较多的不饱和脂肪酸，对于心血管健康很有帮助； b) 鸡胸肉的蛋白质含量高达30%，而脂肪含量还不到1%，是富含蛋白质而不含脂肪的肉类，很适合需要减脂或者希望保持身材的人群食用； c) 虽然鸡胸肉没有多少脂肪，但含有大量的肌纤维，这种肌肉纤维相对于牛肉的肌纤维更细，更容易被人体消化吸收，能够满足人体对蛋白质的需求。
6、每周练3次左右，每次一个小时。可以先去报个健身班，在健身房有专业指导会安全很多，效果也会更快显着。 如果按照上面方法做，一个月至少可以瘦5斤。坚持就是胜利 接下来推荐几个我最爱吃的鸡胸肉做法：
1、煮鸡胸肉 把鸡胸肉放在清水里煮熟（水没过鸡胸肉），煮熟后捞起放凉切片。可搭配生菜、胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜一起吃，口感会更好。如果喜欢酱料的味道，可以拌点酱油、辣椒酱吃。
2、煎鸡胸肉 新鲜的鸡胸肉用纸巾吸干表面水痕，用刀背轻轻拍松，加入盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉腌制15分钟以上。锅里放油烧热，放入鸡排煎至两面金黄即可。喜欢吃嫩一点的鸡排可以多焖一会。 蘸料的话调个酸辣汁：葱花、香菜、青红辣椒、蒜末、陈醋、生抽调成酱汁，吃的时候浇在煎好的鸡排上就好了。 这道菜我吃得贼香~
3、烤鸡胸肉 用调料腌制的鸡胸肉放进烤箱里烘烤，不需要再放其他食材了。烤制过程中可以涂点植物油在表皮，这样会更香酥可口。 最简单实用的烤箱神器——锡纸。什么菜肴用锡纸包裹起来闷一闷，味道立刻不一样啦～
发布于 2024/6/3 3:51:24 鸡胸肉做好吃的做法，有美味茄汁鸡胸肉、酱香鸡胸肉、柠檬香煎鸡胸肉、鸡胸肉披萨等等。鸡胸肉含有尼克酸、蛋白质、磷酸、脂肪等营养成分。其营养成分易被人体吸收，是一种低脂肪、高蛋白的营养食品。
鸡胸肉做好吃的做法：
一、美味茄汁鸡胸肉
鸡胸肉一块、山楂片5片、生抽两大勺、番茄沙司三大勺、蜂蜜一中勺、料酒一中勺、盐0.5小勺、白胡椒粉0.5小勺。
鸡胸肉洗净后用厨房纸巾吸干水分，斜刀切片。切好的鸡肉片再改切成丝。放入料理盆中，调入料酒、生抽、食盐、白胡椒粉（可选）抓拌均匀，腌制片刻。炒锅烧热放底油，将鸡丝下入后炒至变色断生。将鸡丝用锅铲拨边，中间放入山楂片。再将番茄沙司、白糖、蜂蜜调成的料汁，倒在鸡丝表面。煮开后与鸡丝混合收干汤汁即可。
二、酱香鸡胸肉
鸡胸肉一整个、食盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、白胡椒粉适量、蜂蜜适量、生姜适量、大葱适量、老抽少许。
鸡胸肉清洗干净后，用竹签在鸡胸肉上戳一些小洞，或者在鸡胸肉上切上十字花刀。生姜切片，大葱切葱花。将鸡胸肉、生姜、葱白、料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、蜂蜜混合均匀后放入冰箱中腌渍12小时以上。
烧一锅开水，将腌渍好的鸡胸肉蒸20分钟后焖10分钟，放凉后切片装入盘中。放入蒸鸡胸肉时浸出的汤汁中加入一点老抽、盐搅拌均匀后淋入盘中。
三、柠檬香煎鸡胸肉
鸡胸肉一块250克、食盐2.5克、橄榄油一汤匙、植物油一汤匙、黑胡椒粒5颗、糖3-5克、柠檬片1-2片。
鸡胸肉洗净，擦干水份，在鸡肉的一面斜着划上3-4条刀纹，然后调转方向，再斜着划上3-4条与另一面交叉的刀纹，使鸡肉成3M交叉状，最后在鸡肉的两面撒上盐、黑胡椒、糖、橄榄油，再按摩腌渍5分钟。锅烧热后倒入橄榄油和植物油的混合油，烧至7-8成热，将腌渍好的鸡肉皮的一面朝下，放入锅中，煎5分钟后翻面继续再煎5分钟。
翻面后，在鸡肉上放上1-2片新鲜的柠檬片，挤一点柠檬汁，再盖上锅盖焖2分钟。最后把柠檬片夹出，鸡胸肉再煎2-3分钟即可起锅，起锅前可以再在鸡肉上挤上一点柠檬汁。把煎好的鸡肉稍微凉一下，然后把鸡肉横着切成1厘米左右的片就可以了。
四、鸡胸肉披萨
鸡胸肉半个、意大利披萨草适量、食盐适量、披萨酱、黑胡椒碎适量、香蒜披萨酱2茶勺、披萨饼皮一张、洋葱丝适量、马苏里拉芝士80克、紫薯条适量、红薯条适量。
鸡胸肉用盐和胡椒腌制约15分钟；平底锅中火将鸡胸肉煎熟备用。披萨饼皮上抹一层披萨酱再抹一层蒜蓉酱；饼皮上抹好酱后再撒上一层奶酪，再将切片的熟鸡胸肉依次码好；再撒一层奶酪；依次将洋葱丝、西兰花、青红椒，紫薯条和红薯条码好；最后再将披萨草和剩余的奶酪撒上。
烤箱提前10分钟220度预热好，然后将码好料的披萨放入中层上下火220度25分钟，具体时间温度根据自己烤箱调节。
发布于 2025/1/6 5:33:18 
