香芋披萨怎么做好吃?
昨天做的,给老公解解馋! 用料 新鲜马苏里拉奶酪 200克 香芋(去皮) 1个 胡萝卜 一根 金针菇 一包包菜 半个 洋葱 五分之一个 青椒 一个 黑胡椒粉 三勺 白胡椒粉 五勺 小苏打一勺 盐三勺 马苏里拉芝士碎 适量 做法步骤 1. 首先来做披萨酱~其实这个披萨酱的做法非常简单,就是煮啊…把蔬菜都切成丝,用油炒熟,放少许盐和胡椒粉调味即可(因为披萨酱后续还要经过二次发酵,所以不要放太多味道重的作料)。我因为偷懒只切了半根胡萝卜…你们可别学我~ 2. 把买回来的披萨饼底放在烤盘上,喷些水防止干燥开裂~(我家烤箱太可怕了,一烤就鼓成气球……) 刷上薄薄的鸡蛋液 (别问我为什么是薄薄的一层…因为我只有两个鸡蛋…而且不想浪费)进烤箱中层,200℃烤8分钟~ 然后取出在表面铺上厚厚的马苏里拉奶酪和披萨酱~(真的好多马苏,感觉吃到饱!)
3. 在边缘铺上一层黑芝麻做装饰(这样会让你的披萨更有食欲!)
4. 再进烤箱,200度烤15分钟左右,直到奶酪完全融化并呈现出迷人的金光~ 取出来了!看起来还不错吧~~