包好吃的包子怎么做好吃？
想要包出好吃的包子，和面、擀皮和包包子这些技能都要练好哦~ 首先，我们要学会和面。 和面的时候添加的配料不同，做出来的面食风味也不同呢。比如做包子是发面的，那么我们可以稍微多加些酵母，发得更好；比如想做烙饼，就可以在面团里加入少许盐，起到调味和提高筋度的作用。 但不管如何变化，和好的面团都应该达到这样的标准才算合格——表面光滑，不黏手，柔软且有弹性。
其次，我们需要锻炼擀皮儿。 包饺子用的饺子皮，也是包子皮哦！只不过它的厚度需要更薄一些，擀出来的形状才是中间厚四周薄的样子。如果擀得好，蒸出来的包子底部会呈现漂亮的浅黄色。 最后，当然是包包子啦！ 包包子的技巧有很多，“拐褶”、“收口”、“捏褶”都是包包子过程中需要的技巧。想要包包子的手艺变好，就需要多练了哦~
除了上面的基本功练习之外，我们还可以尝试不同的馅料来提高包的技艺。比如除了最常见的鲜肉馅儿以外，还可以试试素三鲜（黄瓜+香菇+鸡蛋）、萝卜肉馅儿、韭菜鸡蛋馅儿等等。 不过要注意的是，任何馅料的味道都不能咸了，因为包子在蒸熟后会渗水，如果馅料太咸可不太好。