咸小米粥怎么煮好吃?
首先推荐一个咸米粥的简单做法! 材料:大米适量、水适量(根据米的吸水量而定) 配料:食盐1勺半,白糖少许 步骤如下:
1.把米淘洗干净后浸泡一小时左右; 2.把泡好的米放入锅中加水大火煮开,转小火慢慢熬; 3.待米粒开花、粥变稠时,加入食盐和白糖搅拌均匀即可食用啦~是不是很简单! 这样煮出来的粥口感顺滑,味道浓郁,我爸爸超爱的~
下面是正经的咸米糊的做法: 材料:鲜虾500g、大米300g 辅料:食盐10g、淀粉5g、清水适量
制作过程: 1.大米洗净,用清水浸泡一段时间备用。 2.鲜虾去壳,留下尾部最后部分,用剪刀剪掉,然后加入食盐、淀粉拌匀,腌制片刻。 3.将大米放入搅拌机中,搅打成米糊状。 4.取一平底锅,倒入适量食用油烧热,放入虾仁煸炒至熟。 5.将炒熟的虾仁连汤汁一起倒入搅拌机的容器中,搅拌成浓稠的汤羹状即可。