现在什么汤好吃?
排骨玉米汤 材料准备:排骨、甜玉米2根、胡萝卜1根、生姜4片。 做法步骤: 第一步:将排骨清洗干净,剁成小块状;玉米剥去外衣,洗净切段备用;胡萝卜去皮,洗净后切块;生姜去皮,切成姜丝。 第二步:把切好的排骨、玉米、胡萝卜块一起放进砂锅里,加入足量清水,先用大火煲沸,再改成小火慢慢煲3个小时左右。 第三步:调入适量食盐和生油便可。 这个汤味道香甜,有着玉米的清香,喝起来非常美味,而且有着非常高的营养价值!
排骨中含有丰富的蛋白,微量元素,维生素等营养成分,尤其是钙含量非常高,经常食用排骨,可以很好的补充钙质,有利于骨骼健康。 玉米中含有大量的膳食纤维,对于促进肠道蠕动,帮助消化有很好的作用,另外玉米中还含有人体所需的氨基酸,B族维生素,矿物质等多种元素,经常喝点玉米汤,对身体有很大的好处。 胡萝卜含有胡萝卜素,可以有效预防夜盲症,而胡萝卜中含有的木质素能够提高体内巨噬细胞的活性,从而起到增强机体免疫力,抵抗病原体入体的功效。 在感冒高发的春季,大家可以多喝点这道排骨玉米汤,有助于增强抵抗力,早日恢复健康。