煮好的鸡蛋怎么做好吃？
我喜欢的几种做法 1.水煮荷包蛋，这个方法简单快捷而且基本不会散开。但是我觉得这样荷包蛋的形状不是很好看哈哈（如图） 2.水烧开后转中火，然后把打散的蛋液缓慢倒入锅中，待底部凝固后用筷子不停搅拌，成型后再继续加热直到全部凝固就可以啦！这样做出来的荷包蛋形状好看而且表面是漂亮的波浪纹~我一般加少量盐调味然后滴几滴香油就很好吃了^_^
3.之前在网上看到有人做这种煎蛋，觉得挺有意思所以自己也尝试了一下~其实方法超级简单就是稍微有点难度哈哈哈 首先在碗中打入两个鸡蛋加少许盐和鸡精调匀，然后倒扣在碗里让蛋清和蛋黄分离就可以了；接下来准备一个大号汤勺，抹油备用 锅里多倒一些油，大火烧热后用勺子舀出一勺热油泼在碗边，当听到滋滋的声音的时候迅速把装有鸡蛋液的碗倒扣过来（这一步一定要快哦不然蛋黄就流出来啦），小火加热，等底面凝结后就翻面继续煎另一面就好了^^最后用刀叉切开就可以吃啦！
4.这个也是网上看到的，自己试了一次感觉还蛮不错的~不过因为是炒得所以我用了比较多的油，如果不喜欢油腻的朋友可以用比较少油的方式来做哈！先把两瓣蒜切成片，葱切葱花备用。平底锅烧热倒入适量橄榄油，放入蒜片炒香然后加入打散的鸡蛋液快速翻炒至定型，然后撒入适量盐和黑胡椒末炒匀再撒上葱花就大功告成啦~ 5.这是我妈常做的菜，特别好吃！！不过她总是先不告诉我怎么做…只说是用两种调料调的汁，一种是用温水冲的，另一种是生油化开后加水兑成的。具体比例她说不太清楚只能让我自己摸索哈哈哈哈 我是先把两个鸡蛋打散加入适量盐搅拌均匀，然后把蛋液分成两份分别放在容器里上锅蒸（因为我家没有两层蒸笼所以就只能分开来蒸了…），每份大概蒸7分钟左右。时间到了以后关火盖上盖子焖三分钟然后再取出来就行了～出锅后淋上我妈说的那种“调料汁”就大功告成了～嘿嘿~