狗肉煮放什么好吃？
我们这边吃狗都是清炖，白切狗，或者烧狗。不知道题主说的“放什么”是放的料还是指的酱料之类的。要是放料的就无所谓了，只要是清淡点的就行。 如果是问酱的话，我吃过最好的酱是广东湛江的辣椒酱。很辣很香很好吃，拌饭吃一绝！不过要论正宗的吃法应该是用油浸的。把买回来的生辣椒（就是还没晾干水分的辣椒）用油炸熟然后跟切好的葱、蒜一起放进罐子里面，加入生抽和些许冰糖搅拌成酱。吃的时候夹点豆腐乳，剁碎的豆瓣酱加辣椒酱搅和搅和，用锅蒸软了米饭拌着吃。我小时候最爱吃这饭，一碗米饭一勺酱，吃到舔盘子。
除了辣椒酱之外，我还喜欢吃广西桂林的辣椒酱。这个酱吃起来比较鲜，因为里面有豆豉所以味道咸味适中。配上馒头或者大米饭都贼好吃。 还有就是湖南岳阳的朋友推荐的姜蒜辣椒酱，味道也很棒，具体做法就是在铁锅里面放适量植物油烧热，然后把切好的姜片与大蒜下锅爆香，随后放入适量切好的泡椒，炒出香味之后加入适量的酱油和白糖，再把切好的小米椒倒进去炒熟即可。