发菜瘦肉粥怎么做好吃?
- 准备食材 - 小米 / 20克 清水 / 600毫升 猪肉 / 150克 胡萝卜 / 60克 南瓜 / 70克 山药 / 70克 海带结 / 8个 大米 / 120克 (约泡3小时)
- 制作步骤 - 1.准备好所需食材,大米浸泡30分钟; 2.蔬菜都切成细丁,肉类也剁成肉沫; 3.把泡好的大米放入锅中,加入足量清水熬煮; 4.煮粥的同时,另起锅烧油,下肉馅炒散,炒至变色后关火; 5.再把炒好的肉沫、海米、香菇全部倒入锅中,搅拌均匀,盖上盖子小火焖15~20分钟; 6.时间到后,打开锅盖,下切好的蔬菜同煮,再次煮至沸腾时,改小火慢慢熬,途中不断搅拌防止糊底; 7.待米烂粥香时,即可熄火出锅。
- 美味分享 - 这道汤品不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合需要补钙的孩子食用。 喜欢的话不妨动手试一试吧!