大扁豆角怎么做好吃？
1，五花肉切成薄片，加生抽腌制半小时以上 2、干红辣椒切小段，蒜切片备用 3、锅中热油，下豆瓣酱炒出红油后放辣椒花椒爆香 4、加入腌好的肉片滑炒至变色，放入老抽炒匀 5、放入豆角小火慢慢煎烤，中间不断翻炒防止粘锅 6、等到所有的豆角表面都裹上红油就可以了 这是最近做的小菜，味道还蛮不错的，给楼主参考看看~
【豆腐鱼汤】食材准备：新鲜草鱼一条约1.5kg、豆腐250g。 做法步骤： 第一步，将处理干净的鱼打上花刀，豆腐切块，姜切片。 第二步，热锅凉油，下入姜片，煎至微微发黄捞起。 第三步，锅底留油，下入鱼煎至两面金黄，烹入开水大火熬煮至白。 第四步，倒入切好的豆腐，调入盐、醋、胡椒粉，小火炖制20分钟左右即可。 一道美味又补钙的豆腐鱼汤就搞定啦！