清酒蛤蜊好吃么？
这玩意儿真的很好吃！！！ 清酒和啤酒差不多，酒精度数不高。
蛤蜊这东西吧，你放点姜、蒜去腥就差不多了，别的调料别放太多了，不然会夺了海鲜的本味。 用清水加少许盐把贝肉洗一遍（这样可以轻松去除泥沙）然后开水焯一下，马上捞出过冰水冷却。 这时就可以摆盘开动了。
因为本身味道已经很鲜，所以不需要再加什么葱花啊或者香菜之类的提香了。
整碗下肚，回味中隐约带着一丝丝清酒的醇美。 啊~那是海的味道~ 你问我这菜好不好做？告诉你，特别简单！ 至于价钱嘛，现在应该是吃蛤蜊的季节，市场买5块钱一斤，回来自己处理一下，做个小菜还是可以的啦～