白条鱼煮汤怎么做好吃？
原料：鲜鱼一条、豆腐一块、生姜适量、香菜两根、胡椒粒少量、食盐一勺 做法步骤： 1.买回来的鱼，清理干净，去掉鱼鳞和鱼肠（我买的这条鱼已经收拾过了）。切成鱼片待用。
2.生姜去皮切丝，香菜洗净切段；豆腐切块或者片，备用。
3.锅里放油，炒香姜丝后，放入鱼片，小心翻炒至肉片卷了起来，加入清水或者高汤大火煮沸。 4.在汤里放盐调味，然后放进豆腐块，小火炖10分钟左右。
5.盛碗以后，撒入胡椒粉提香，最后倒入香菜就可以啦！ 一锅香气扑鼻，鲜味十足的奶白鲫鱼汤就出锅喽～
这个汤的味道真的很奇妙，起初是淡淡的腥味，随着加热，慢慢的转为浓郁鲜香，喝下去嘴里会有丰富的层次感，首先感受到的是豆腐的嫩滑，接着是鱼肉的鲜美，最后回味起来有一点儿清甜，真是一碗集美味与营养于一体的佳品啊！ 喜欢的小伙伴可以试一试哦~