新鲜莲子煮粥好吃么？
之前有回答过类似的问题，把之前的粘贴过来吧 很多人喜欢喝粥，我自己也是，所以家里常备着各种粗粮和杂粮，比如小米、薏米、燕麦、紫米、糙米等等，也经常会用它们来煮各种杂粮粥。 不过要说最好喝的，就要数这道莲子粥了。我家小孩很爱吃，每周都要吃两三次呢。煮的方法也很简单，分享给大家~ 用到的食材有：绿豆50g，糯米100g（也可以换成大米），白糖适量，干莲子30g左右 1.先把干莲子用清水冲洗一下，再加入足量的清水，放入冰箱浸泡过夜。 （注意：我这里用的干莲子是去芯后的，如果不去掉芯的话，会很苦哦！而且不去芯的干莲子很难煮熟）
2.第二天把泡好的莲子连水一起倒入电饭煲内，加入绿豆和糯米，再注入适量的清水，清水的量比平时煮饭稍微少一些即可。 PS：这里我用的是电压力锅，选择“饭”这个功能键就可以了。如果是普通的电饭锅，那就需要先煮熟饭后，再焖制一段时间。
3.煮熟后，打开盖子，加入适量白糖调味（不喜甜可以不加），用勺子搅拌均匀，就可以开吃了。 这样一道美味又营养的莲子粥就做好啦～你学会了吗？