海兔怎么红烧好吃？
【菜名】葱香海兔
【主料】海兔500g、香葱适量（喜欢葱可以多放）
【配料】植物油、食盐、生抽、老抽、十三香、白糖 做法步骤如下：
1.首先处理一下海兔子，把虾须、虾枪等剪掉，再用清水冲洗干净。这一步一定要做！否则会很难吃哦~
2.锅内加水烧开，放入洗净的海兔子煮熟，关火再焖5分钟左右。注意！千万不要煮久了，会老烂。
3.把煮好的海兔子过一下凉水，捞起控干水备用。（这样可以防止烧菜的时候粘锅）
4.锅内加油烧热，加入葱花和辣椒爆香。
5.倒入沥干水的海兔子，大火快炒。
6.依次加盐、生抽、老抽、十三香和白糖调味。（这里可以根据个人口味适当增减调料，因为已经有过一次焯水的过程，所以后面调味的时候只需少许就可以啦～）
7.大火收汁后，起锅装盘。一道美味又简单的葱香海兔就做好啦～ 小贴士：
1、清洗海兔时，注意别把沙子弄到锅里；
2、倒油前可以先把葱姜辣椒等辅料下锅爆香，这样能更快入味儿；
3、最后大火收汁的时候，要注意把握味道，太淡的话可不好吃啊～ 海兔营养价值丰富且价格亲民，你们那里一般卖多少钱一斤呢？