宝宝蒸虾怎么做好吃？
用料：基围虾500g、生姜4-5片、香菜1棵、小葱3根 做法步骤： 1.新鲜基围虾清洗干净，去掉虾头(虾脑)，挤出虾仁。
2.用刀把虾仁轻轻剁碎，放入少许葱花和姜末，搅拌均匀。（如果孩子有过敏现象，一定要将葱姜末彻底剁细）
3.取一盘子，底层铺上姜丝，然后把拌好的虾仁均匀铺在其上面。
4.开水上锅，大火蒸7～8分钟，关火后再闷2～3分钟即可取出。 烹饪指南：
1.选购鲜活的基围虾是保证食材新鲜的重要手段之一。在选购时首先要仔细观察其是否新鲜，还可以用手碰触一下，如果感觉非常灵敏，说明足够新鲜；如果不敏感或者感觉有些粘手，则证明已经不新鲜了。
2.除了以上食材外，葱、姜、盐等辅料也要控制好用量，特别是给孩子吃的食物更应严格控制，避免对孩子的肠胃造成负担。