海蛎肉好吃吗？
作为一个闽南人，对海蛎简直是爱到骨子里了。 平时家里做海蛎煎、炒米粉、焖豆腐的时候都会放一些，炖汤也可以加一些提鲜。每次吃的时候都是抢着吃啊！一口一个，滋味鲜美至极～
而且因为里面含铁量很高，对于女性贫血有很好的辅助治疗作用哦~ 海蛎的营养价值
1. 蛋白质含量高，其中含有丰富的氨基酸，对人体有益
2. 含有人体必需的八大氨基酸，并且比例与鸡蛋接近
3. B族维生素含量也特别丰富，尤其是维生素B12的含量是猪肝的6倍多，有促进红细胞生长的功效
4. 钙和维生素D的含量最高，且易被人体吸收利用
5. 含有锌元素和锰元素，是维持骨骼健康的重要元素
6. 含有人体必须的微量元素，如铜、铁、镍、铬等，特别是叶酸的含量高达570微克/100克，高于鸡肉和牛肉。
下面分享几个超赞的海蛎做法
①蒜香海蛎蒸蛋羹
②香葱爆炒海蛎
③咸蛋黄焗海蛎
④韭菜炒海蛎
⑤芋圆西米露（这个也是超级棒的呢）
⑥萝卜干咸菜汤（开胃又下饭）
⑦香辣小龙虾（嘿，这可是我独家的做法呢)
⑧花生酥（过年时候做的零食，现在回味起来可真香呀）