我炸的心太软，不是酥的，是脆的！酥脆酥脆的口感，超级棒~ 准备食材和调料 1、200g糯米粉里加入350ml开水（一定要用热水哦），搅拌成棉絮状；
2、把棉絮状的糯米团揉光滑，盖上盖子，醒面40分钟 开始制作 1、40分钟后，取出擀成长方形 2、切成小长方形 （我的面团比较软，所以切得比较厚） 3、两边向中间对折 对折后捏紧收口处 全部做好后，锅里刷油，放入心太软，煎至两面金黄 准备好葱花，倒入碗中，加少许开水，调成汁儿 心太软煎好之后，淋上调好的汁儿，撒上芝麻和葱花，就可以开吃啦~~ 一盘美味诱人，酥脆可口的心太软就做好啦~~~你学会了吗？
乜圣泽优质答主需要准备的食材有：心太软面包、玉米油、番茄酱、蜂蜜、鸡蛋、淀粉、熟黑芝麻。
首先，将面包表面的糖纸全部去掉，去完后备用。把蜂蜜和番茄酱倒入碗中，用筷子搅拌均匀。因为番茄酱粘了蜂蜜后，沾到面包上会更加的均匀。
取出干净的碗，鸡蛋磕开后磕入碗中，用筷子把鸡蛋充分的搅拌打散。打散的鸡蛋液备用。提前烧一锅热油。油热后将鸡蛋液放入锅中，用铲子铲成小块。将鸡蛋块在锅里反复的颠勺，直到鸡蛋变的金黄酥脆。炸好的鸡蛋块捞出来，控干油份后倒入碗中，撒上熟芝麻。用筷子反复的搅拌均匀。直到鸡蛋全都粘上芝麻。粘好芝麻的鸡蛋块盛出再重新倒回干净的碗中备用。
重新烧一锅热油，热油可以插入一根木筷子，周围冒小泡就可以了。油热后，将面包块挂上一层鸡蛋液。将面包块下锅。第一遍下锅，将面包块炸1分钟左右。第一遍炸完后，把面包块控干油份捞出来。然后油继续烧热。将面包块重新倒回油锅中，再炸1分钟左右。炸至面包的表面金黄酥脆。控干油份后盛出。将番茄蜂蜜一起倒入面包上。用筷子搅拌，直到面包都粘上番茄蜂蜜。
再把粘好芝麻的鸡蛋块倒入面包上。把鸡蛋和面包块混合均匀。炸好的心太软用铲子铲出来，平铺在盘子中，就可以食用了。
