鹅肉怎么烧好吃吗？
1、准备食材 鹅一只，生姜、八角、桂皮等适量 （因为老妈不喜欢吃鹅掌和鹅头，所以没买）
2、开始煮 冷水下锅把鹅放进去，加入生姜，少许白酒去腥 在锅中加入八角、桂皮等香料，大火煮开后再煮十分钟 把上面的调料捞起丢掉，这个时候的汤汁看起来已经比较清澈了 小火慢慢炖，直到用筷子可以轻松戳穿鹅的肉 最关键的一步，在锅中加入生抽和老抽，用勺子搅动使酱香味均匀分布于汤中，盖上盖子小火焖一个小时 一个小时后打开盖子，可以看到汤汁已经变浓稠了 关火让酱香味继续浸泡在汤汁里，让它更加入味，最少三个小时 三小时后打开盖子，用筷子轻轻戳一下，如果容易戳穿的的话就说明熟了，就可以出锅了 (我由于晚上拍，光线不太好，所以只拍了前半部分)
3、成品图 色香味俱全啊有木有！！！！ 连骨头都是香的～