生日搞什么菜好吃？
不请自来，作为东北人，给你推荐我们那儿过生日的传统吃法——杀猪菜！ 把买回来的生猪处理干净后，放入锅内，加入水、酱油、食盐煮熟后取出，用筷子扎一下肉最厚的部位，熟透后即可捞出来切片装盘了。 这时候别急着吃，重头戏在后面呢！准备一个大锅，把切好的猪大肠、猪肺等器官放进去（不要问我为什么是猪肺，问就是东北杀猪菜里一定有猪肺），再加入辅料：葱姜蒜、辣椒、老抽、料酒、白糖，也可以放点八角和豆腐乳，但是不要放太多盐啊！
开火烧锅，等到锅内汤汁沸腾后，改成文火慢慢煮，切记不可大火，不然容易糊锅底。随着汤汁逐渐收干，香味也逐渐飘散出来…… 好了，这时候再尝一块鲜嫩爽滑的猪肉，配着酥脆咸香的豆腐皮和血肠一起入肚，再来一碗大米饭，保证让你吃得满头大汗、直呼过瘾！
如果喜欢油腻一点的话，还可以做酥炸肉馅，把猪五花肉剁成馅，加鸡蛋和面粉调成糊状，下油锅炸至金黄酥脆，搭配番茄酱一起吃，外酥脆，内软嫩，酸甜可口…… 吃完主食，来点应季的水果沙拉也是极好的。