奶粉鸡蛋怎么做蛋糕？
由于工作的繁忙、生活的压力，越来越多的人没有时间给自己做吃的，都会选择在外面买熟食或者是早上去商店买现成的早餐，这样不仅可以节省时间，还十分的方便。很多人都喜欢买现成的蛋糕，那么有人会问，怎么做的呢，竟然这么好吃。下面让小编教大家怎么做吧！
食材：鸡蛋四个，牛奶50毫升，白砂糖50克，油，白醋几滴
步骤：
1、蛋清分离，蛋黄磕入碗内，加入50克糖，搅匀后加入50毫升牛奶搅匀，蛋黄奶溶液。
2、油加热，油锅烧到八分热，关火。将锅倾斜，油倒入碗内，盛出。
3、蛋清加入几滴白醋，加入剩下的50克糖，打到蛋清呈现纹路，并且不会消退。
4、先取三分之一打好的蛋清到蛋黄内，用勺子从边缘往内刮，不要搅拌。再将蛋黄液倒入剩余的蛋清中，搅拌均匀。
5、将混匀的蛋黄液倒入油锅里，用勺子的背面轻轻的刮，直到蛋糕浮起来为止，再焖三分钟左右，蛋糕就好了。
温馨小贴士：
1、加多少糖，可以根据自己的口味添加，但是最好是不超过50克，因为小孩吃多了糖不好。
2、蛋清一定要充分打发，这样才能起到稳定的气体，使蛋糕口感更为松软。
3、打发好的蛋清如果有大的气泡，可以再用勺子撇去。
4、最好是别用微波炉做，因为很容易熟，口感就没有这么简单了。