有什么蒸饭好吃的?
首先推荐这个饭,这是我吃过的最好吃的煲仔饭! 原料很简单,大米、鸡蛋、豌豆和火腿肠(也可以不用)。 做法也不难。首先米饭蒸好,把鸡蛋打到碗里搅匀,倒进煲里,再把切好的火腿肠平铺在表面,放进微波炉加热7分钟左右就可以了~我用的微波炉功率比较大(3000w),如果是低功率的微波炉可以适当增加加热时间~
因为用的是很细的豌豆淀粉,所以吃起来有一种顺滑软糯的感觉,配着香喷喷热乎乎的米饭一起吃,超棒哒~ 我很喜欢用微波炉做甜点,之前做过奶香十足的蛋糕,也做过酥到掉渣的曲奇,这次做煲仔饭也是屡试不爽。而且用微波炉制作方便又快捷,特别省时间,特别适合上班党。 这是刚做好的样子,可以直接食用啦~
再来推荐个盖浇饭 原料是大米、鸡蛋、虾和青菜 首先虾去壳,用清水浸泡十分钟,锅里放油,烧热以后炒熟盛出备用。 鸡蛋打进碗里,加少许盐调拌均匀,倒入电饭煲里蒸熟。 青菜洗净后切成碎粒,加盐腌制一会,挤干水分。 蒸熟的鸡蛋取出一半,铺在大米饭上面,再堆上熟的虾仁,最后浇上适量的酱油就可以了(如果喜欢重口味的可以加点豆瓣酱) 这个盖浇饭最妙的地方在于米饭是带水的,湿润的米饭拌上蛋黄,一口咬下去,有沙沙的口感,搭配脆生生青嫩嫩的青菜,鲜而不腻。