如何做花粉好吃？
280赞了再更新一个吧，关于怎么挑到好花 首先声明一点，我是非常讨厌吃花粉的（之前在蜜蜂场工作的时候被逼着吃过，苦得我直皱眉）所以也一直没有机会研究怎么做花香菜。但这次因为这个问题下的高票答案实在是太令人失望（根本就是错得离谱嘛！）所以我只能厚着脸皮来答一下（嘿嘿嘿……）
首先，要说明的是，其实大部分的花粉都不好吃的。（苦、酸、涩、麻辣啥的都是不对的！） 只有少量花粉才是美味的，且只限于少数人体会过这种美味～ 那这少部分好玩儿又好吃的花粉都有哪些呢？ 答主经过多年的观察与实验，得出了如下结论：
1.油菜花的花粉是可以吃的，而且做法很简单，清炒就好。但是味道……唉……怎么说呢，像黄豆芽的味道，有点回甜，但是口感很差，嚼起来软软的没有韧性。
2.豌豆花的花粉也可以吃，有清淡的豌豆香，和豌豆苗差不多，不过比豌豆苗更脆一些。
3.荷花的花粉可以吃，有淡雅的荷花香味，入口即化，回味甘甜。但是必须注意，荷叶表面的那一层层粉红色的蜡质膜必须要洗干净，不然很难下咽。
4.牡丹花的花粉可以喝，用开水冲泡后成棕色，有淡淡的玫瑰花香，口感顺滑，稍带点苦味。但是，这是不是牡丹花的原香我也不能肯定。。。
5.月季花的花粉可以吃，有清雅的香草味，嚼起来有韧劲，越嚼越香，但一次不能吃太多，不然会有刺喉感。
6.丁香（百结花）的花粉可以吃，有一股清新的丁香花香味儿，略带一丝丝苦味。但是，注意，丁香的种子（就是那个小圆粒，我们这里叫丁子）是不能吃的哦~
7.梅花的花粉可以吃，有清雅的玫瑰香和淡淡的中药味儿，很独特，嚼起来有颗粒感。 我知道的就这些啦～ 其他的还有什么我没发现的呢？