怎么炸大腿蘑菇好吃？
准备食材，蘑菇洗净去掉根部，青红椒去籽切丝 锅中烧开水放入蘑菇焯水，捞出过凉水备用 锅里放少许油，加入花椒爆香后捞起扔掉 小火爆香葱姜蒜，加入两勺郫县豆瓣酱和一勺香辣酱炒出红油，倒入焯好的蘑菇翻炒 一勺盐、一勺鸡精、少许白糖调味，再加入青椒红椒丝大火爆炒，最后加入葱花翻炒均匀即可。（我比较喜欢偏甜口的所以我加了少量白砂糖） 这样一盘色香味俱全的油炸香菇就做好啦！ 香酥脆爽，微辣鲜香，味道真是棒极了呢~一口下去超满足！而且做法超级简单哦～喜欢的小伙伴不妨试一试！
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