鸡肉炒蒜苔怎么做好吃?

奚晗奚晗最佳答案最佳答案

材料 鸡腿2个、大蒜50g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、盐适量、酱油适量、十三香粉适量 方法 1、准备好所需要的食材。

2、把青红椒去籽后切成段,大蒜去皮后切小段。

3、锅中放入适量的油烧热后,加入切好的青红辣椒和蒜一起煸炒出香味。

4、倒入处理干净的鸡腿,大火翻炒均匀。

5、加入少量的盐,生抽和十三香粉调味,继续翻炒均匀。

6、将切好的大蒜放入锅中一起煸炒,直到香味四溢即可关火装盘。

这样做出来的辣椒炒鸡腿肉清淡可口,非常适合在夏天食用。因为夏天炎热的时候人们往往没有胃口吃肉,这道菜咸香扑鼻,色香味俱全,非常能打开人的食欲。而且这道菜的营养成分也非常丰富,里面含有蛋白质脂肪维生素A胡萝卜素等人体所需的物质,常吃能够增强身体的抵抗力,帮助我们强身健体。

兰芝鸿兰芝鸿优质答主

其实做法很简单,就是鸡胸肉用啤酒腌一下(1:0.5)然后切好,放些生抽和白糖还有一点点老抽(为了上颜色),油热后下锅,放花椒大料干辣椒炝锅去腥,然后加入切好的葱姜蒜进去一起炒香,在把提前用水泡过的干红椒放进去炸香加一点盐提味就OK了。 当然你也可以像我一样做三杯鸡。

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