炸豆腐加什么好吃?

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1. 炸豆腐的做法很简单,先把豆腐切成厚片备用;锅里热油,然后加入两勺白糖,小火慢慢熬糖色。等到所有的豆腐都均匀裹上琥珀色的糖浆之后,关火把豆腐捞出来控油待用。

2. 调碗酱汁:四勺生抽+三勺老抽+一勺蚝油+半勺豆瓣酱+少许味精和胡椒粉搅匀了倒在豆腐上,拌匀了让豆腐入味儿。

3. 锅里热油,重新把豆腐放进去炸至金黄酥脆就可以出锅了! 吃的时候蘸点辣椒面或者白醋、蒜泥都可以,味道棒极了!外酥里嫩,唇齿留香~

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