哪里的土猪肉好吃?

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吃过这么多地方的土猪,还是觉得乡下的土猪最好吃! 乡下土猪也叫圈养土猪,就是以前传统那种放养、圈养的土猪,现在比较少见。 这种土猪因为食材很好,而且营养够,所以味道非常的不错,吃起来非常香。

我是在四川吃的土猪,这边的土猪很出名,据说这边的土猪是放养的。 这边的土猪长得不是特别胖的,看上去很结实,皮也比较厚。 做熟之后肉质并不差,很鲜嫩,也没有腥味,感觉还挺好吃的~

后来我在厦门也吃过一次土猪,也是圈养的那种土猪。 看上去和农家养的猪差不多,不过味道确实和农家养的肉有点不相同。 吃起来口感更加细嫩一些,油脂部分也很软,味道挺不错的。

后来我又在广东吃过一次土猪,这个土猪看起来和老家养猪的猪几乎一样,看上去就很肥,皮也很厚。 我本来以为这样的土猪会很不好吃,没想到蒸熟以后肉很烂,而且也不腻,感觉还蛮好吃的哈哈~ 看来不同的地区水土不同,土猪的味道也有点差异哦~

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