碱水面条好吃吗？
我是北方人，在北京生活了7、8年吧，几乎没怎么见过卖碱水面的。 后来去了南方，发现这玩意儿居然到处都有卖的！而且很受欢迎，经常看见阿姨爷叔一手拿个碗，碗里漂着绿色的小虫，然后边看电视边吃…… 刚开始以为是青菜，可看着不像啊~绿油油的，难道是薄荷？可是我也没吃过用薄荷做的面条啊。 直到有一天，我去超市买方便面的时候，在冰柜里看见这个——
原来这就是用薄荷水做的！赶紧翻了一下包装上的配料表，果然有薄荷！ 我当时特别震惊，因为我在北京吃的所有面里，只有炸酱面和打卤面里有蔬菜（豆芽或者白菜），没想到居然还有用薄荷做的！ 回到北方后，我又惊喜的发现了薄荷面条！在网上搜到这家之后，我还特意跑去看了一下，果然不错~ 不过这次我发现一个奇怪的现象——为啥北方卖的都是刀削面呢？
其实，我是不太爱吃刀削面对的。倒不是味道不好，而是感觉太费工夫了，一块块的面条需要蘸着汤汁儿一口一口吃，好不优雅~(￣0￣)~ 后来，我灵光一现！既然刀削面这么常见，那干脆我就用这个来做文章好了。于是，我专门买了刀削面，调了一份自己喜欢的臊子，让店家给拌进了面条里。 你别说，还真挺好吃的~ 您可别小瞧了这个做法，这可是我的独创呀(#^.^#)