炸面条怎么做好吃？
我第一次做这个的时候，家里没有鸡蛋了，所以用的牛奶，味道还不错哦～ 准备好食材，先煮好面条，不要煮太软，不然会断掉的。然后放在凉水里过一下，沥干！（这一步很重要） 把两个鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。然后分别倒入沥干的水面里，使每一条面条都裹上鸡蛋液。 锅里放油，烧热后开始炸了。
小火慢炸就好啦，等一面炸到金黄色再翻一面继续炸另一面。炸的时候可以用筷子拨动一下，让它可以均匀受热。
差不多两面都炸制金黄就可以出锅咯~ 香香脆脆的，很美味哦！ 我还做了点水果沙拉当配菜，味道也超级棒的呢！
优质答主
油炸食品，吃多了容易肥胖。 油炸方便面我做过很多次了，但这次做的比较成功。 用油少、时间短，成品酥脆清香又美味。 和面时放鸡蛋和牛奶，可以让面条更加筋道好嚼。 锅里热油，把切好的蒜苗下锅爆香后加入酱油和十三香一起拌炒均匀。
再倒清水进去煮一会，等水煮沸之后就可以把泡好的泡面捞起来丢进去了。 撒入葱花提味，大火收汁出锅即可开吃啦！ 如果觉得太咸可以适量加开水稀释哦~ 这样一道香辣可口的凉拌炸酱就做好啦～你们学会了吗？欢迎点赞收藏哦！
