辣妹子怎么炒好吃？
我！辣妹子的忠实粉！ 辣妹子的炒法太多了，我最爱的就是和腊肉一起炒！超级好吃！ 我家的吃法是先用油把腊肉煎一下（一定要用油煎），然后放辣椒、蒜子爆炒一会，再放一点生抽，一点点糖就可以啦~超简单有木有啊～
1.买回来的辣妹子清洗干净，然后把筋，籽啥的去掉。 2.开水焯一次，这样能让辣味出来得更快。 3.切的时候，越细越好~
4.炒之前，先用油煎一下腊肉(一定要用油煎) 5.放适量豆瓣酱或者剁辣椒，这个根据口味放哦~~
6.放入切好的辣椒段儿，大火爆炒~ 7.放生抽，一点点糖提鲜，大火快炒出锅啦~~~ 这样炒出来的味道香辣入味儿，辣而不燥，特别好吃～我也能吃好多呢……