馒头还可以怎么做好吃？
1、奶香馒头：面粉500g，牛奶2袋（200ml/袋），糖适量，干酵母5g 将上述材料放入面盆里搅拌均匀，和成面团； 盖上盖子或者保鲜膜，醒发半小时左右，看到面团变成原来的两倍大； 把面团拿出来，放在案板上，揉匀、排气，分成大小适中的面团，再揉圆，盖上盖子或保鲜膜，发酵到原来的一倍半大。 锅里烧开水，蒸笼上锅蒸，大火3分钟，关火，不要开盖，让馒头继续发酵15-20分钟左右； 开火，蒸15分钟左右，关火，焖5分钟。 做好的奶香馒头柔软暄乎，有浓郁的奶香味。
2、红糖馒头：面粉500g，老面（自发粉）75g，红糖150g，清水260ml 准备好食材。 老面（自发粉）加入红糖和清水调成稀稠合适的面糊，静置发酵一小时左右。 面粉里加入酵母，混合均匀后倒入红糖液，搅拌成絮状，和成不沾手的面团。 盖上盖子或者保鲜膜，让面团发酵至原来的两倍大。 面团体积变大，呈现丰富的蜂窝状组织。 面团倒出来，放到案板上揉匀、排气，分成大小合适的面团，搓成馒头形状。 馒头表面抹一层清水，盖上盖子或者保鲜膜，饧发二十分钟。
开火，蒸15分钟左右，关火，焖五分钟左右。 做好的馒头香甜软滑。