炒豆角放什么好吃？
2、把洗净的豆角切成段，然后用刀背把五花肉剁成肉泥。 3、往肉馅里放入1勺生抽、少许老抽、适量食盐、1个鸡蛋清和少许干淀粉抓拌均匀，然后腌制10分钟左右。 4、平底锅烧热，不放油，直接倒入肉馅，小火煎制 5、煎至底色变成金黄色时，翻动肉馅，使每一块都受热均匀并充分上色。 6、另起锅，倒入多一些的油，烧至八成熟时，把裹好面糊的豆角放入锅中炸制 7、炸至外皮酥脆，且颜色金黄即可捞出控油，趁热吃很香！ 小贴士： ①这道菜不需要额外放糖来提味了；
②因为事先用盐腌过，所以味道重；如果口味清淡，可以在最后出锅前尝尝咸淡再酌情添减调料；
③一定要炸透炸酥，不然会咬不动哦~ 这样一道酥脆鲜嫩又下饭的美食就做好啦！你学会了吗？快来试试吧！