卤水汁哪个牌子好吃?
卤水这东西可算是我们这边的传统美食了,我小时候住在外公外婆家的时候,每天放学回来就会沿着小路走到村子里,在田埂上会看见很多卖卤菜的摊位,那时候的卤菜可不是像现在这样精致小巧,而且便宜又好吃,都是一大勺一大勺的,五毛或者一块一斤,用小小的塑料桶装着,卤水是红色的,里面有很多大块大块的香料,香味扑鼻,现在回想起来真是馋死人了。 后来出来工作,吃过很多品牌的卤味。比如绝味、周黑鸭、煌上煌等等。但始终感觉味道一般。有一次和同事聊起以前的卤水时代,她说她住在农村的时候就经常到小河边捡卤料,拿回家拿来做卤水,我第一次听说,真的是长见识了。
其实自己做卤水也挺简单的,之前也分享过家常卤水的做法,如果喜欢的话可以点我的主页查看哦! 其实卤水品牌什么的不重要,重要的还是那个味儿~