什么牌子动物奶油好吃？
这个我可有发言权了，本人做烘焙近十年，试过了无数品牌的淡奶油（动物奶油）。 最好的还要数法国进口的爱乐雪Héro，但是价格也不便宜，1L的要300左右。不过物有所值，做出来的面包、甜点非常美味~
第二好的就是荷兰的荷高（HOCLO)，1L装的大约在250元上下，也是欧洲进口的，据说在荷兰当地很受欢迎，值得推荐！ 另外还有丹麦的蓝风车（BLUE VANDAW)、瑞士的雀巢和日本的雪印，也都还不错。 如果不嫌麻烦可以自己做，用新鲜的牛奶加入柠檬汁或香草精，加热后慢慢冷却，就会得到一份美味的稀奶油啦~~
如果买来的稀奶油没有密封好，漏气或者变质了就一定不能使用了，千万不要因小失大！ 另外现在有一些面包店会用植物黄油（人造黄油）来制作面包。虽然说植物黄油味道不好，不易腐败，但含饱和脂肪酸比较高，对健康的影响也很大，应该尽量少食用。