奶油和果酱哪个好吃？
作为爱吃甜食的人，对这个问题有着天然的热情——当然是果酱啦！ 什么蛋糕、饼干、冰淇淋、马卡龙……这些甜品的夹心中，我最喜欢的是水果酱。甜甜的，润润的，酸酸的，细细的嚼，还能吃到颗粒状的水果果肉，一口下去，幸福感爆棚~ 而且做成果酱的小水果，都是应季时新鲜采摘的，营养美味又健康。（虽然可能没有打奶油那么华丽的外表） 但是，如果要说最让我欲罢不能的那还是——草莓酱。
每年冬天的时候，都可以买到新鲜的大颗草莓，买回来洗净榨汁，然后做成浓香四溢的草莓酱。拌着白米饭，一口咬下去，哇～满嘴爆浆的感觉太美妙了~~或者抹在面包上吃起来，也是幸福感满满哒~~~
其次喜欢的是树莓果酱，味道酸甜可口，用来配糕点吃再好不过了； 最后推荐的是蓝莓果酱，因为价格稍贵所以很少买，但是真的蛮好吃的~~不过个人觉得和草莓那个香甜比，它有点太酸了~~~ 如果要用果酱来制作甜品的话，建议和奶油混合搭配起来用。在酸奶油中加入适量的果酱，拌均匀以后加入打发好的淡奶油，一勺勺地拌入面糊中。这样既能保证香甜的味道，也不会过于甜腻。 对了，要是做了蛋糕卷或者其他需要裱花的甜点，也可以提前用果酱来拌一下。口感也会变得更加丰富有层次呢。。。 啊咧，不知不觉居然写了这么好多……希望你喜欢……笔芯