青椒炒瘦肉怎么做好吃？
食材准备： 新鲜青椒4个、猪瘦肉200g、花生油3勺、盐1.5勺、生抽2勺、老抽几滴、白糖适量（可不加）、鸡精少许 制作步骤： 1. 青椒清洗干净去籽，用刀背轻轻拍扁再切丝； 2. 瘦肉洗净沥干水，用生抽和生粉腌制半小时以上； 3. 开火下油热锅，放入瘦肉翻炒至变色，加入生抽和老抽调味上色，然后再加入清水和白糖焖煮3分钟；
4. 最后倒入青椒丝炒匀，加盐和鸡精调味即可上桌~ ———————————————— 一道简单又好吃的青椒炒肉就做好了！ 这样做出来的辣椒炒肉口感鲜嫩，咸香入味！喜欢的小伙伴可以试试哦～ 除了搭配肉类炒着吃，它还可以用来包饺子和包子呢，你学会了么？